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jueves, octubre 29, 2020
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Bizcochitos de naranja

Seguimos con recetas fáciles, simples y económicas para hacer desde casa. En este caso unos bizcochos ideales para el mate

Ingredientes

  • Harina leudante 200g
  • Sal 1 pizca
  • Queso crema 200g
  • Vainilla 1cdta
  • Ralladura de 1 naranja
  • Azúcar impalpable 70g

Preparación

  1. Mezclar en un bol el queso crema, el azúcar impalpable, la ralladura de naranja y la vainilla.
  2. Incorporar la harina con la pizca de sal.
  3. Tomar la masa sin amasar demasiado.
  4. Llevar a la heladera por 1/2 hora.
  5. Al cabo de este tiempo, colocar la masa sobre la mesada, romperla en pedazos más pequeños y formar un cilindro (ojo, la masa debe estar fría en todo momento) para tratar de que la masa atempere de forma pareja.
  6. Estirar a 1/2 cm de espesor y cortar los bizcochitos con un cortante o un vasito pequeño.
  7. Colocarlos en una placa enmantecada y pincharlos con un tenedor.
  8. Cocinar en horno a 180° durante 20/25 min. o hasta que noten que su base está dorada.

¡No te aburras y quedate en casa cocinando!

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De las ganas de cocinar ricos postres a mis 4 nenes y mi marido surgió esta vocación por la pastelería