Ingredientes
- Harina 150g
- Manteca 125g
- Azúcar impalpable 125g
- Huevos enteros 2u
- Yema 1u
Preparación
- Precalentar el horno a 200°C.
- En un bol batir el azúcar impalpable con la manteca derretida.
- Agregar huevos de a uno, poco a poco y batiendo. Finalizar con la yema y batir.
- Incorporar harina tamizada y mezclar hasta que quede la masa con textura de crema firme.
- Colocar la preparación en una manga con pico liso.
- En una fuente con papel manteca trazar bastones de unos 6 cm de largo. Dejar al menos un dedo de espacio entre cada uno, porque crecen en cocción.
- Golpear un poco la base de la fuente contra la mesa y llevar al horno.
- Retirar cuando se doren los bordes.
- Dejar enfriar y a disfrutar con un rico té, mate o café. 🍵🧉☕
