El ex presidente de la Federación Agraria, Eduardo Buzzi, ha lanzado una advertencia preocupante sobre el futuro de los precios de la carne en Argentina con la llegada del gobierno de Javier Milei. Buzzi criticó las ideas del libertario y expresó su preocupación por la falta de señales para el sector rural.
En una reciente entrevista, Buzzi señaló que, si se aplican las medidas que ha anunciado Milei, podríamos ver un fuerte aumento en el precio de la carne, el principal alimento de los argentinos. Según Buzzi, la liberación del mercado de carne podría llevar a que los precios en Argentina se alineen con los valores internacionales, lo que resultaría en un aumento significativo.
“Si dejan fluir la carne, habrá cuatro o cinco millones de argentinos que no podrán comer carne. Los demás, fideos y otro tipo de proteína”, advirtió Buzzi. También agregó que, si se permite que el mercado se ajuste libremente, podríamos ver precios de carne en Argentina comparables a los de Europa, llegando a “20 o 25 mil pesos el kilo”.
Buzzi explicó que la fuerte demanda de carne por parte de China ha llevado a un aumento en los precios internacionales, y algunos países, como Australia y Brasil, han tomado medidas para evitar que esto afecte el consumo interno. En este contexto, Buzzi expresó su preocupación por el impacto que un aumento en los precios de la carne tendría en la población, especialmente en los jubilados y aquellos con ingresos limitados.
Finalmente, Buzzi también comentó sobre la nueva conducción en el área de Agricultura, señalando que el equipo está formado por técnicos pero carece de una visión integral que considere la necesidad de agregar valor, respetar el medio ambiente y ser consciente de los excesos fitosanitarios.