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miércoles, enero 13, 2021
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Torta marmolada

Súper fácil y rica

Ingredientes

  • Huevos 3 u
  • Azúcar 1 taza
  • Harina 0000 1 y 1/2 tazas
  • Polvo para hornear 1 cdta
  • Aceite de girasol 1/2 taza
  • Leche 1/2 taza
  • Esencia de vainilla 1 cdta
  • Cacao amargo 3 cdas

Preparación

  1. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y reservar.
  2. Precalentar el horno a 180°C.
  3. Batir los huevos con el azúcar hasta espumar.
  4. Agregar el aceite, la leche y la vainilla. Batir bien.
  5. Incorporar los secos tamizados con movimientos envolventes.
  6. Dividir la mezcla en dos partes semejantes.
  7. A una de las porciones agregarle las tres cucharadas de cacao. Batir.
  8. Enmantecar y enharinar un molde, colocar la preparación de vainilla pirmero y volcar la de chocolate encima.
  9. Con un cuchillo o palito hacemos dibujos en la masa hasta obtener el marmolado.
  10. Hornear durante 25/30 min. Trata de no abrir la puerta antes de este tiempo.
  11. Verificar la cocción total de la masa pinchando el bizcocho.

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De las ganas de cocinar ricos postres a mis 4 nenes y mi marido surgió esta vocación por la pastelería.